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最忆是重阳
2023-10-25 返回列表

“一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,廖廓江天万里霜。”如诗所言般,当秋的美好发挥到极致的时候,重阳节就来了。

倘若不信,不妨到野外看看,一阵一阵的风柔软细腻,一切劳作都将慢下来,连飞鸟也懒得扑腾。云朵很轻,天空是真的蓝色,嫩黄的阳光底下,唯有稻穗、树叶、芦苇在柔软的秋风里摇曳,目之所及皆是金灿灿的一片。沉睡的记忆在秋风中醒来,那些遥远的重阳味道也在秋风中逐渐醒来。

这么好的日子,惬意何须有人说,遇上便知美。“时宴之游,赏以畅秋志”,这就是重阳佳节。这一时节物产丰饶,不只是地里的番薯、玉米、南瓜甜了,不只是枝头的橙黄橘绿招展,湖里的大闸蟹只只膘肥体壮,酿的黄酒也恰到好处地香。可谓天时地利人和,这一日要大醉!母亲提议回老家赏秋吃蟹。 确实,赏着随处可见的黄叶,五颜六色的说不出名字的菊花,斜阳笑落,飞鸟与还,那种怡然自乐的畅游,哪怕是短暂的,也会让人生出不愿只活尘世的感想。

在我们老家高楼大闸蟹是湖鲜之至,亦是一年一期的珍贵食材。10月,花草树木开始生发结果,正式迈入收获的季节。螃蟹亦春心萌动,荷尔蒙爆发,直至一腔膏满油多,鲜肥四溢。 它有黄、有膏、有肉,浑身上下都是美味。清蒸之后,红彤彤,鲜艳艳,随手拿起一只,蟹黄如金,膏似凝脂,浓郁的汁液,让人舍不得大快朵颐。人们一旦透过丑陋唬人的外表,尝到它异鲜奇腴的滋味,便吐露出这条至理名言:“秋天尤以吃螃蟹为隆重之事”。

老家的哥哥嫂嫂们早就准备好了一桌好酒好菜,当然尤为少不了的便是螃蟹。嗜蟹的人家,一户户围成一桌,等待蟹由青变成鲜艳的橘红,装盘上桌,立马两眼放光。因为是过节,一人一只,心急火燎掀开蟹壳,像丰子恺小时候一样把肉丝、蟹黄拨到一块儿,放一点姜醋搅搅,撩起的鲜香能就着两大碗米饭吃下,打出饱嗝。“左手持酒杯,右手持蟹鳌,拍腹酒穿中,便足俩一生。”但有蟹,无酒也醉人。

日影西斜,照着乡村深深庭院,小孩子们半途离席,各自玩耍去了。大人们就一直坐着,看夕阳,有一搭没一搭地聊着笑着,直到明月升起,一顿圆圆满满的秋宴结束。

旧时的重阳总是热闹长久,如今一家人围桌吃蟹,相聚在那湖那田那院,把酒言欢,人与黄花同醉,甚好。因为重阳节,所有赏心悦目的美食都在此时,所有爱我们的亲人和朋友都在心里。回到故乡,在一盏酒、一朵花、一根牵起童年的风筝线里,寻找到了记忆深处的欢乐时光。

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