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最是谷雨马齿苋
2023-04-23 返回列表

谷雨有三候,一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。小时候听院儿里的老人说,马齿苋虽然是春夏的植物,但是谷雨时节前后的马齿苋最鲜,也最嫩。

春天里,马齿苋萌发出稚嫩的牙,细细弱弱,并不打眼。在老家,无论是房前屋后,还是沟盼又或者田埂处,总是会看到一些不起眼的马齿苋,小的时候以为是野草罢了,后来看到总是有人把他在草丛中挑出来,小心的放到菜篮中,才知它并不单单是野草,而是一种清热的药材,寻常又有益。

小时候,我也曾是“挖马齿苋队伍”中的一员,和家人一起、和小伙伴一起、和不认识的老爷爷老奶奶一起,挖马齿苋也成为儿时的乐趣。挖马齿苋的过程就是一个小型的打怪寻宝的过程,会遇到同样找寻宝藏的各种小虫子,还会遇到已经被很多人挖完的地方,只能悻悻而去,也会找到一大片没有被发现的地方,收获满满的一筐。马齿苋有很多的吃法,可以烙饼,可以做窝窝头,可以加一些醋和盐凉拌,也可以用油泼辣子滋滋的浇上做成一道热菜,每一种吃法,都会让人垂涎三尺、意犹未尽。

长大后,就不再去挖马齿苋了,在草丛中看到它,认出它,也不敢轻易下手去挖了,就像儿时许久不见的小伙伴儿,看见、认出,也不敢轻易伸出手去打招呼了,但如果在菜市场看到它还是会眼前一亮,忍不住会买一些,纵使时间流逝,万物变化,内心深处依然对马齿苋情有独钟。

“明朝知谷雨,无策禁花风。”岁月不居,谷雨节后,天气转暖,马齿苋也将退去稚嫩,茎叶日渐肥厚,蓬勃泼辣。马齿苋还有另外的名字“太阳花”,它总是追逐着太阳绽放,它的花语如同名字那般“阳光灿烂”。小小的马齿苋,不只为人们带来舌尖上的愉悦,还以自身的顽强诠释了生命的意义,愿你我如它,惜雨露,始终向阳而生。

(兖州农商银行 夏凡)

 

 

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